Charte UFCF Green : pour une prise en compte au quotidien…

Certificat-Green-2021-CFP

CERTIFICAT GREEN UFCF 2021

Cuisine Froide Professionnel est fier d’avoir obtenu le certificat Green UCF.
En quoi consiste ce label ?
L’utilisation du label « UFCF Green » porte sur un certain nombre de points prioritaires en terme d’écologie appliquée :

> L’évaluation et le bilan CO2 de la flotte de véhicules.

> L’évaluation et le bilan énergétique des systèmes de chauffage et de climatisation de l’ensemble des locaux, bureaux et entrepôts, ainsi que l’éclairage.

> Description et volume des déchets à traiter, mise en place de solutions conformes à la charte les concernant.

> Mise en place, au vu du relevé des éléments précédents, d’un tableau de bord environnemental de l’entreprise.

> Mise en place des procédures à respecter afin de rendre le site conforme aux dispositions de la charte, et la remontée d’information vers le Conseil d’administration.

Quel son objectif ?

> de minimaliser les impacts environnementaux directs

> de nos activités en intégrant la protection de l’environnement dans notre gestion quotidienne

> d’améliorer de façon continue les performances environnementales de nos activités

> Le GIE, à travers son Conseil d’administration et de ses membres adhérents signataires, s’engage à mettre progressivement en œuvre les principes décrits ci-après dans l’ensemble de ses sites et activités

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Union des Frigoristes et Cuisinistes de France

UFCF & CFP

Cuisine Froide Professionnel a rejoint l’UFCF (Union des Frigoristes et Cuisinistes de France) depuis 2020.
Cette union active depuis 20 ans regroupe à ce jour une cinquantaine d’entreprises adhérentes.

Le réseau UFCF permet de mettre en commun les savoir-faire respectifs des partenaires de la grande cuisine, d’échanger sur les idées, les exigences inhérentes aux règles de qualité de service, de normalisations, de certifications, …
Notre implication dans le fonctionnement du groupement s’inscrit dans une logique de servir le mieux possible nos clients et de contribuer à l’avenir des métiers de la grande cuisine.
Au vu de cette union, une nouvelle gamme de matériel (NOVATEC) sera proposée dans notre catalogue d’équipements.

Nous avons pu adhérer à ce groupement d’entrepreneurs indépendants par la validation de l’ensemble des membres fondateurs et selon le respect des critères de sélection, du profil type requis et d’un réel désir d’implication en participant aux diverses commissions.

Cuisine Froide professionnel se devait de communiquer la nouvelle à ses clients de son appartenance au réseau UFCF.

Nous proposons via le groupement une gamme de matériel : NOVATEC. Les équipements proposés dans ce catalogue sont rigoureusement choisis afin d’apporter le meilleur rapport qualité/prix à nos clients.

Pour profiter des avantages économiques de la mutualisation des achats chez les fournisseurs référencés de l’union

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