Les Rencontres 2017 de la Grande Cuisine

2ème édition les 16, 17 et 18 mai 2017 des rencontres de la Grande Cuisine organisé par CFP Pro

2ème édition les 16, 17 et 18 mai 2017 au Domaine du Château VIRANT

Réunir tous les acteurs de la profession de la Grande Cuisine

Vous avez été nombreux à nous réclamer les « Rencontres de la Grande Cuisine », elles arrivent à grand pas !

Dans un cadre agréable, travail, convivialité et détente seront maître-mots pour cette nouvelle édition. Ce sera surtout l’occasion de rencontrer les acteurs de la profession de la Grande Cuisine.
 
 

Rencontres, échanges, découvertes et dégustations

“Les progrès de la civilisation vont de pair avec ceux de la cuisine.”


De 9h à 11h30, nous organisons des rencontres de professionnels de la Grande Cuisine, de démonstrations de matériels innovants.
Les différents secteurs du métier seront ainsi représentés :
– Cuisson
– Laverie
– Préparation dynamique
– Conditionnement
– Buanderie
– Distribution de repas et petits déjeuners
– Hygiène

Nos partenaires

partenaire-blanc

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur » Théodore Zeldin

A partir de 11h30, un apéritif, une initiation à l’oenologie et un déjeuner gastronomique clôtureront les matinées. L’après-midi débutera sous le signe de l’épicurisme avec une visite des caves et du moulin à l’huile.
 
La fin de journée sera libre afin que chaque invité puisse échanger et profiter des dernières démonstrations.

 
 

Comment participer à ces rencontres ?

Il suffit de vous inscrire par mail ou par courrier, et de demander votre invitation

 
 

Comment s’y rendre ?

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